dimanche 31 décembre 2017

Fin d'année !

Bonjour à tous !
J'espère que vous passez une bonne fin d'année.

Pour moi, tout va pour le mieux ! Quelques photos à preuves...

Zélina et Csali ont été bien sages, donc le Père Noël les a gâtées comme des reines... 


Oh le chien Noël est passé !

Il m'a emmené un beau doudou !!


Non non, je ne joue pas avec cette petite clochette... je la tiens juste pour que le Père Noël ne réveille pas tout le monde en déposant les paquets...
Nous avons eu de nouveau une belle tombée de neige cette semaine...



 Un temps parfait pour lire et cuisiner entre deux promenades, au coin du feu !

Notre bûche était bien bonne mais elle est terminée depuis longtemps ! 

Petit déjeuner de fête : tartine de marmelade de clémentine, en lisant "Un chant de Noël" =3
Le Père Noël m'a offert de quoi faire de petits anges en chocolat...
Et le petit dernier... Un Queen Elizabeth (gâteau aux dattes, noix et glaçage noix de coco, sauce caramel)

vendredi 22 décembre 2017

Xmas Cake

Prêt à être consommé ! Vous venez en manger un morceau à la maison ? =)




jeudi 21 décembre 2017

C'est l'Hiver aujourd'hui !


Fantaisie d’hiver

Le nez rouge, la face blême,
Sur un pupitre de glaçons,
L'Hiver exécute son thème
Dans le quatuor des saisons.

Il chante d'une voix peu sûre
Des airs vieillots et chevrotants;
Son pied glacé bat la mesure
Et la semelle en même temps;

Et comme Haendel, dont la perruque
Perdait sa farine en tremblant,
Il fait envoler de sa nuque
La neige qui la poudre à blanc.

Théophile Gautier
NB : Pour ceux qui l'ignoreraient, Haendel est un compositeur allemand du XVIIIème siècle, dont voici la bobine et la perruque floconneuse/farineuse.
 


mercredi 20 décembre 2017

Le Rocher de Montmartre


J'ai lu ces derniers jours la suite du livre "Chocolat" de Joanne Harris, dont je vous ai déjà parlé : "Le Rocher de Montmartre".
Le Rocher de Montmartre par HarrisNous y retrouvons Vianne la chocolatrice-ensorceleuse, sa petite fille Anouk, sa nouvelle enfant Rosette... De nouveau, il s'agit d'une aventure très gourmande, au parfum de cacao, au goût de truffes et de mendiant. Et, par bonheur, l'histoire se passe à Noël !
Cette fois-ci, Vianne ouvre sa chocolaterie dans le quartier parisien de Montmartre. Cependant, depuis son expérience de chocolatière à Lansquenet (dans Chocolat), tout semble aller de travers ! La magie du chocolat est devenue sombre et oppressante, de telle sorte que Vianne essaie de s'en affranchir. Anouk grandit et découvre son indépendance, au grand dam de sa mère qui se sent déchirée par cet éloignement... Et tout cela ne serait rien sans l'apparition d'une mystérieuse femme, une voleuse de vies, qui, sous ses aspects charmeurs, ne nourrit aucune bonne intention vis-à-vis de la chocolatière...
A dévorer d'urgence pour Noël (ou à commander à Papa Noël, il n'est pas trop tard !)
Deux petits  extrait...
"Hier soir, ils ont allumé les décorations de Noël. le quartier tout entier est illuminé. pas de couleurs. Du blanc, simplement. Une dentelle d'étoiles au-dessus de la ville. Place du Tertre où sont les artistes, ils ont installé la crèche avec le bébé tout souriant dans la mangeoire, sur la paille, avec ses parents émerveillés qui le contemplent et les rois mages avec leurs offrandes. Rosette, fascinée, ne se lasse pas daller la voir."
"Avant Noël qui approche à grands pas, nous n'avons que le temps d'élargir notre clientèle, de découvrir qui a été sage ou gourmand, de séduire, de faire goûter nos stocks d'hiver - en y ajoutant peut-être quelques petits ingrédients secrets de notre recette à nous.
Dans bien des cas, le chocolat peut être le moyen de créer une atmosphère. Nos truffes - toujours les plus demandées - sont roulées dans un mélange de poudre de cacao, de sucre glace et tout un tas d'autres petites choses  qui n'
auraient certainement pas reçu l'approbation de ma mère mais qui nous assurent que nos clients seront non seulement satisfait mais reposés, stimulés, et qu'ils en voudront toujours plus. Aujourd'hui seulement, nous avons vendu trente-six boîtes de truffes et nous avons pris commande pour une douzaine encore. A cette vitesse-là, avant Noël, nous pourrions bien atteindre une centaine par jour".
Besoin d'autres idées lecture ? vous pouvez écouter la chronique littéraire de Radio Alto, dans laquelle j'interviens, tous les Jeudis à 6h30, 7h30, 8h30, 12h30, 17h30 ou 19h30.